SEJAHTERA.CO – Hidangan mie goreng Jawa adalah hidangan klasik Indonesia yang selalu berhasil mencuri perhatian dengan cita rasanya yang khas dan menggugah selera.
Kombinasi antara mie, sayuran segar, daging ayam atau sapi, serta bumbu-bumbu rempah, menciptakan harmoni rasa dari hidangan mie goreng Jawa yang tak terlupakan.
Menjadikan mie goreng Jawa sebagai menu bekal kerja menjadi pilihan yang tepat dan mengenyangkan.
Untuk menu bekal kerja yang mengenyangkan dan penuh energi, inilah resep mie goreng Jawa dengan bumbu super medok yang dapat Anda coba di rumah :
Bahan-bahan:
– 300 gram mie telur (bisa diganti dengan mie jenis lain sesuai selera)
– 200 gram daging ayam, potong dadu kecil
– 2 butir telur, kocok lepas
– 1 wortel besar, potong dadu kecil
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh bubuk terasi (opsional)
– Minyak goreng secukupnya
– Garam secukupnya
Bumbu:
– 5 buah cabai merah besar (sesuai selera kepedasan), iris tipis
– 3 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuai selera kepedasan)
– 3 siung bawang merah, iris tipis
Langkah-langkah:
1. Rebus mie dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
