Panaskan grill pan atau teflon, panggang dada ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan, sekitar 5-6 menit di setiap sisi tergantung pada ketebalan daging. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.
Tambahkan wortel dan brokoli, aduk rata dan masak hingga sayuran setengah matang.
Tuangkan saus tomat, saus tiram (jika menggunakan), dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang namun masih renyah. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya.
3. Tata dada ayam panggang di atas piring saji. Sajikan dengan sayuran tumis di sekitarnya.
Hidangan chicken steak yang sehat ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga rendah lemak dan kaya akan nutrisi dari sayuran segar.
Anda bisa menyesuaikan resep ini dengan variasi sayuran yang Anda sukai atau mengganti bahan-bahan sesuai preferensi diet Anda.
Nikmati hidangan sehat ini sebagai menu makan malam untuk mendukung perjalanan diet Anda tanpa harus mengorbankan rasa nikmatnya.
