3. Tumis potongan kentang hingga mulai menjadi kecoklatan dan lunak. Pastikan untuk terus diaduk agar kentang tidak gosong.
4. Masukkan bawang bombay dan paprika merah ke dalam wajan. Tumis hingga sayuran menjadi layu dan harum.
5. Kocok telur dalam mangkuk terpisah. Tambahkan garam dan lada secukupnya sesuai selera.
6. Tuangkan telur ke dalam wajan yang sudah berisi kentang dan sayuran. Pastikan telur merata menutupi semua bahan.
7. Biarkan telur mengeras di bagian bawahnya. Anda bisa memiringkan wajan atau menggunakan spatula untuk memastikan bagian atas telur mulai mengeras.
8. Setelah bagian atas telur hampir matang, lipat omelette menjadi setengah lingkaran. Biarkan sebentar hingga matang sempurna.
9. Angkat omelette dari wajan dan sajikan hangat. Anda bisa menambahkan irisan tomat cherry atau taburan keju parut sebagai garnish sesuai selera.
Dengan memilih omelette kentang sebagai menu sarapan, Anda dapat memulai hari dengan penuh energi tanpa harus khawatir akan asupan kalori berlebih. Selamat mencoba dan selamat menikmati sarapan sehat Anda!
