Kediri, SEJAHTERA.CO – Aneka kreasi masakan ikan lele bisa jadi inovasi baru yang menarik untuk lauk pauk. Tidak sekadar digoreng atau dibakar, tapi bisa untuk makanan olahan yang lebih bernilai tambah sebagai konsumsi anak hingga orang dewasa.
Seperti yang dilakukan Binti Lailatul Nafiah (25) pemilik aneka kreasi makanan berbahan baku ikan. Warga Desa Purwodadi Kecamatan Purwoasri Kabupaten Kediri ini empat tahun terakhir ini produksi makanan abon ikan lele yang disebut Ikle.
“Sudah kami produksi lama dan sudah kurasi total hingga semua persyaratan sudah kami penuhi, dan sudah tertera di label produksi usaha kami. Harga sangat terjangkau dan konsumen yang mulai anak hingga orang dewasa,” katanya, Minggu (13/4/2025).
