3. Jika suka pedas, tambahkan irisan cabe merah besar, tumis sebentar hingga layu.
4. Masukkan kangkung ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga kangkung layu dan bumbu tercampur rata.
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak sebentar hingga kangkung matang tetapi masih renyah.
6. Angkat dan sajikan hangat sebagai menu pelengkap nasi atau lauk utama.
Tips Tambahan:
– Pastikan kangkung tidak terlalu matang untuk mempertahankan krispi dan nutrisinya.
– Sesuaikan rasa dengan selera keluarga Anda terkait garam, gula, dan pedasnya hidangan.
Dengan resep ini, Anda bisa membuat cah kangkung yang lezat dalam waktu singkat untuk menambah variasi hidangan harian keluarga Anda. Selamat mencoba!
