SEJAHTERA.CO – Menu mie goreng Jawa adalah hidangan yang kaya akan cita rasa dan seringkali menjadi pilihan yang sempurna untuk menu makan malam bersama keluarga.
Dengan sentuhan bumbu khas yang medok, mie goreng Jawa akan semakin menggugah selera.
Rasanya yang nikmat akan membuat banyak orang tergoda untuk menyantap mie goreng Jawa ini.
Berikut adalah resep untuk membuat mie goreng Jawa dengan bumbu super medok yang bisa Anda coba di rumah :
Bahan-bahan:
– 300 gram mie telur, rebus dan tiriskan
– 150 gram daging ayam, potong dadu kecil
– 100 gram udang, kupas kulitnya
– 3 butir telur, kocok lepas
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 2 batang seledri, iris halus
Bumbu Halus:
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 butir kemiri, sangrai
– 2 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
– 1 buah tomat, potong-potong
– 1 sendok teh terasi, bakar sebentar
Bumbu Cair:
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
– Garam dan gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya untuk menumis
