SEJAHTERA.CO – Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang sangat fleksibel dan mudah diolah.
Di Indonesia sendiri ada banyak menu olahan ayam yang sering dijadikan sebagai menu harian yang praktis.
Dalam artikel ini kami akan memberikan ide resep olahan ayam simple yang bisa menjadi menu harian praktis.
Berikut ini beberapa ide resep olahan ayam yang simple dan praktis untuk menu harian Anda :
1. Ayam Goreng Tepung
Bahan-bahan:
– 500 gram fillet ayam
– 2 siung bawang putih (haluskan)
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica
– 100 gram tepung terigu
– 50 gram tepung maizena
– Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Potong fillet ayam menjadi ukuran sesuai selera.
2. Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, dan merica selama 15 menit.
3. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena.
4. Gulingkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam campuran tepung.
5. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
2. Ayam Kecap
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam potong
– 2 siung bawang putih (cincang)
– 1 buah bawang bombay (iris tipis)
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh merica
– Garam dan gula secukupnya
– Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica, garam, dan gula.
4. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
