“Kita punya sumber daya alam, SDM, dan kultur masyarakat yang kuat memegang prinsip halal. Jombang harus jadi pemain utama industri halal, bukan hanya konsumen,” ujarnya.
Ia mengingatkan para Juleha untuk selalu menjaga profesionalisme, niat, dan mematuhi standar penyembelihan demi menghadirkan produk daging yang aman, sehat, dan berkualitas. Seluruh Rumah Potong Hewan (RPH) dan usaha pemotongan unggas di Jombang diminta segera mengantongi sertifikat halal.
“Rantai pasok pangan halal harus terjaga dari hulu hingga hilir. Upaya ini untuk kemaslahatan umat, kenyamanan konsumen, dan menjaga mutu produk halal,” pungkasnya.
