SEJAHTERA.CO – Siapa bilang menu bekal kantor harus membosankan? Dengan resep telur balado yang dijamin mantul ini, Anda bisa membawa makan siang yang lezat dan menggugah selera untuk menyemangati hari kerja Anda.
Tidak hanya lezat, telur balado juga mudah disiapkan dan bisa disajikan dalam waktu singkat.
Dalam artikel ini kami akan memberikan resep telur balado simple yang cocok untuk bekal kantor.
Berikut adalah resep telur balado simple untuk menu bekal kantor yang simple dan praktis :
Bahan-bahan:
– Telur ayam, sesuai kebutuhan
– Minyak goreng secukupnya
– Bawang merah, 3-4 siung, iris tipis
– Bawang putih, 2 siung, cincang halus
– Tomat, 2 buah, potong dadu
– Cabai merah besar, 3-4 buah, iris serong
– Cabai rawit merah, sesuai selera, iris serong
– Gula secukupnya
– Garam secukupnya
– Kaldu bubuk secukupnya
– Air secukupnya
– Daun bawang atau seledri untuk taburan (opsional)
Cara membuat:
1. Rebus telur hingga matang sesuai selera Anda. Setelah matang, kupas telur dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng telur hingga kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan.
3. Gunakan sedikit minyak sisa dari menggoreng telur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
