SEJAHTERA.CO – Saat sibuk dengan rutinitas kantor, seringkali sulit untuk menemukan waktu untuk memasak makanan yang sehat dan lezat untuk dibawa sebagai bekal kantor.
Namun, dengan sedikit perencanaan dan resep yang tepat, Anda dapat menyiapkan hidangan yang memuaskan dan praktis untuk dibawa sebagai bekal kantor.
Salah satu pilihan yang sempurna untuk bekal kantor adalah tempe orek, hidangan Indonesia yang kaya akan rasa dan gizi.
Berikut adalah resep super sederhana untuk tempe orek yang bisa menjadi pilihan bekal kantor Anda.
Bahan-bahan:
– 250 gram tempe, potong kotak kecil
– 1 buah bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang merah, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok teh kecap inggris
– 1 sendok teh gula merah, sisir halus
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya untuk menumis
– Daun bawang secukupnya, iris tipis (opsional)
Cara Memasak:
1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna keemasan.
2. Masukkan potongan tempe ke dalam wajan. Aduk merata dan biarkan tempe sedikit berkulit.
