3. Masukkan potongan buncis dan wortel ke dalam wajan. Aduk dan biarkan selama sekitar 5-7 menit, atau hingga buncis dan wortel mulai lunak tetapi masih renyah.
4. Tambahkan kecap manis ke dalam tumisan dan aduk rata. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
Jika Anda menyukai rasa pedas, tambahkan irisan cabai atau saus sambal sesuai selera.
5. Setelah matang sempurna, angkat dari kompor. Sajikan hangat sebagai hidangan utama atau sebagai pelengkap untuk nasi atau mie.
Tips Tambahan:
– Untuk variasi rasa dan tekstur, tambahkan bahan lain ke dalam tumisan seperti jamur, tahu, atau udang.
– Pastikan untuk tidak overcook buncis dan wortel agar tetap memiliki kandungan nutrisi yang optimal.
– Simpan sisa tumisan dalam wadah kedap udara di lemari es untuk konsumsi dalam beberapa hari ke depan.
Dengan resep tumis buncis wortel yang sederhana ini, Anda dapat menikmati hidangan sehat dan lezat di kantor tanpa harus mengorbankan waktu berharga Anda. Selamat mencoba!
