SEJAHTERA.CO – Kuliner sate tempe adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan gizi.
Kombinasi antara tempe yang gurih dengan bumbu kacang yang kaya rasa menciptakan cita rasa yang menggugah selera.
Hidangan sate tempe ini juga terbilang sangat unik dan masih belum banyak yang menjualnya.
Bagi yang penasaran dengan rasanya, berikut adalah resep sate tempe dengan bumbu kacang yang unik dan nikmat yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
Untuk sate tempe:
– 250 gram tempe, potong kotak-kotak kecil
– Tusuk sate, rendam dalam air agar tidak gosong saat dipanggang
Bumbu Marinasi:
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm minyak goreng
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1/2 sdt merica bubuk
– Garam secukupnya
Bumbu Kacang:
– 150 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm gula merah, sisir halus
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– Air secukupnya
