SEJAHTERA.CO – Dalam kesibukan keseharian, mencari waktu untuk memasak makanan sehat sebagai bekal kantor seringkali menjadi tantangan.
Namun, dengan sedikit perencanaan dan resep yang tepat, Anda dapat menyajikan bekal kerja yang lezat, praktis, dan bergizi, seperti tumis buncis wortel.
Tidak hanya cepat dan mudah disiapkan, tumis buncis wortel juga penuh dengan nutrisi yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan Anda saat bekerja di kantor.
Berikut adalah resep super tumis bunci wortel sederhana yang dapat Anda coba untuk bekal kantor yang praktis :
Bahan-bahan:
– 200g buncis segar, potong-potong
– 2 wortel, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 1 sdm minyak sayur (seperti minyak zaitun atau minyak biji bunga matahari)
– 2 sdm kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
– Opsional: irisan cabai atau saus sambal untuk rasa pedas tambahan
Cara Memasak:
1. Bahan:Cuci bersih buncis dan wortel. Potong buncis menjadi potongan kecil sesuai selera dan iris wortel menjadi irisan tipis.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar atau penggorengan di atas api sedang.
Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum dan berwarna keemasan.
