Blitar, SEJAHTERA.CO Momen Hari Raya Idul Fitri membawa berkah bagi produsen makanan tradisional. Permintaan jajanan untuk suguhan tamu meningkat tajam, bahkan mampu mendongkrak omzet hingga dua kali lipat.
Hal itu dirasakan Wiwik Widuriati, produsen rengginang di Dusun Sidomulyo, Desa Gledug, Kecamatan Sanankulon, Kabupaten Blitar. Menjelang Lebaran 2026, ia bersama keluarganya tengah sibuk memenuhi pesanan yang datang dari berbagai daerah.
“Ada peningkatan. Karena memang rengginang sering dijadikan suguhan Lebaran untuk tamu. Makanya saat ini kami terus kebut produksinya. Mudah-mudahan cuacanya panas karena proses produksi juga bergantung pada matahari,” kata Wiwik Widuriati, Rabu (4/3/2026).
Baca Juga Pemkab Tulungagung Siapkan Balik Mudik Gratis Lebaran 2026, Kuota 300 Penumpang
Perempuan berusia 53 tahun itu menjelaskan usaha rengginang yang dijalankannya merupakan usaha turun-temurun keluarga. Ia mulai serius mengembangkan usaha tersebut sejak tahun 2007, setelah sebelumnya beberapa anggota keluarganya lebih dulu menekuni usaha yang sama.
Pada awal merintis usaha, produksi masih terbatas dan penjualannya hanya dari desa ke desa. Namun seiring waktu, pemasaran mulai meluas hingga menjangkau beberapa kota.
“Lambat laun merambah ke kota-kota. Tetapi yang sudah pasti sampai saat ini sudah memenuhi pasar di Blitar,” ujarnya.
Menurut Wiwik, proses pembuatan rengginang sebenarnya cukup sederhana. Bahan baku utamanya berupa beras ketan yang dipadukan dengan berbagai bumbu seperti terasi, bawang, hingga ketan hitam untuk varian rasa.
