Cara Membuat:
Rebus air dengan serai dan daun jeruk. Tambahkan udang, tomat cherry, sambal, air jeruk nipis, dan kecap ikan. Rebus hingga udang matang dan sajikan sebagai sup pedas khas Thailand.
4. Bibimbap (Korea Selatan)
Bahan:
– Nasi
– Daging sapi iris tipis
– Sayuran (wortel, bayam, timun)
– Telur setengah matang
– Gochujang (saus cabe Korea)
Cara Membuat:
Letakkan nasi di dalam mangkuk besar, susun daging sapi dan sayuran di atasnya. Tempatkan telur setengah matang di tengah. Sajikan dengan gochujang dan aduk sebelum menyantap.
5. Laksa (Malaysia/Singapura)
Bahan:
– Mie laksa
– Santan kelapa
– Udang
– Tauge
– Bumbu laksa (cabai, kunyit, lengkuas)
Cara Membuat:
Rebus mie laksa hingga matang. Tumis bumbu laksa hingga harum, tambahkan santan kelapa dan rebus hingga mendidih. Sajikan mie laksa dengan udang dan tauge di atasnya.
6. Banh Mi (Vietnam)
Bahan:
– Roti baguette
– Daging babi atau ayam panggang
– Wortel dan timun parut
– Koriander segar
– Saus mayo dan pedas
Cara Membuat:
Potong roti baguette menjadi dua bagian. Letakkan daging panggang di dalamnya dan tambahkan wortel, timun, koriander, serta saus mayo dan pedas. Sajikan sebagai sandwich khas Vietnam.
Selamat menikmati perjalanan kuliner Anda dari benua Asia!
