2. Rendam Kentang:
– Rendam potongan kentang dalam air dingin selama 30 menit untuk menghilangkan kelebihan pati. Tiriskan kentang dan keringkan dengan handuk atau tisu dapur.
3. Panaskan Minyak:
– Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan hingga cukup panas untuk menggoreng.
4. Goreng Kentang:
– Goreng potongan kentang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan crispy. Pastikan untuk menggoreng dalam jumlah sedikit agar tidak terlalu padat.
5. Tiriskan dan Taburkan Bumbu:
– Angkat kentang goreng dan tiriskan minyak berlebih. Taburkan garam dan bumbu lainnya sesuai selera. Anda dapat menambahkan bawang putih bubuk, merica, atau paprika bubuk untuk memberikan rasa tambahan.
6. Sajikan Secara Hangat:
– Kentang goreng siap disajikan! Nikmati secara langsung atau sajikan dengan saus kesukaan Anda.
Tips Tambahan:
– Untuk hasil kentang goreng yang lebih crispy, pastikan kentang benar-benar kering sebelum digoreng.
– Anda dapat mencoba variasi rasa dengan menambahkan rempah-rempah atau bumbu lainnya ke dalam minyak saat menggoreng. Selamat menikmati kelezatan kentang goreng yang hangat dan renyah!
