SEJAHTERA.CO – Suasana hangat dan aroma coklat yang menggoda seringkali menjadi kombinasi sempurna untuk menikmati hidangan brownies coklat.
Salah satunya adalah brownies coklat yang lezat dan hangat adalah pilihan yang tak terbantahkan.
Berikut adalah resep mudah untuk membuat brownies coklat Hangat yang pasti memanjakan lidah Anda.
Bahan-bahan:
– 200 gram dark chocolate (cokelat hitam), potong kecil
– 150 gram mentega tawar
– 200 gram gula pasir
– 3 butir telur, suhu ruang
– 1 sendok teh vanila extract
– 100 gram tepung terigu
– 30 gram bubuk kakao
– Sejumput garam
– 100 gram dark chocolate chips atau chunks (opsional)
– Kacang walnut atau almond panggang, cincang kasar (opsional)
Instruksi:
1. Mencairkan Dark Chocolate dan Mentega:
– Lelehkan dark chocolate dan mentega bersama dalam mangkuk tahan panas dengan metode tim atau microwave. Aduk hingga tercampur rata dan biarkan dingin.
2. Mengocok Telur dan Gula:
– Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna cerah.
3. Menambahkan Vanilla dan Campuran Coklat:
– Tambahkan vanila extract ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
– Tuangkan campuran dark chocolate dan mentega yang sudah dilelehkan. Aduk hingga tercampur sempurna.
4. Menambahkan Bahan Kering:
– Campurkan tepung terigu, bubuk kakao, dan garam. Ayak bahan kering ke dalam adonan coklat. Aduk hingga rata.
