– Saus Thai peanut
– Air jeruk nipis
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Letakkan tortilla di permukaan datar.
2. Susun potongan tofu, mentimun, wortel, kacang tanah, dan daun ketumbar di atas tortilla.
3. Campurkan saus Thai peanut, air jeruk nipis, dan garam, lalu tuangkan di atas sayuran.
4. Lipat tortilla dan bungkus rapat-rapat sebelum disajikan.
Wrap Mediterania Quinoa:
Bahan:
– 1 tortilla whole wheat
– Quinoa, dimasak
– Hummus
– Tomat ceri, potong setengah
– Keju feta, potong kecil
– Daun selada
– Zaitun hitam, belah menjadi dua
– Saus balsamic vinaigrette
Cara membuat:
1. Letakkan tortilla di permukaan datar dan olesi dengan hummus.
2. Tambahkan quinoa, tomat ceri, keju feta, daun selada, dan zaitun hitam.
3. Teteskan saus balsamic vinaigrette di atasnya.
4. Lipat tortilla dan bungkus rapat sebelum disajikan.
Wrap Sayuran Rainbow:
Bahan:
– 1 tortilla whole wheat
– Labu kuning, potong tipis
– Paprika merah, potong tipis
– Kubis ungu, iris tipis
– Daun selada
– Keju mozzarella parut
– Dressing ranch
Cara membuat:
1. Letakkan tortilla di permukaan datar.
2. Susun lapisan labu kuning, paprika merah, kubis ungu, daun selada, dan keju mozzarella.
3. Siram dengan dressing ranch.
4. Lipat tortilla dan sajikan.
Dengan variasi wrap sayuran yang kreatif, Anda dapat menikmati bekal vegetarian yang sehat, lezat, dan memenuhi nutrisi. Selamat mencoba dan nikmati hidangan sayuran yang segar di setiap gigitannya!
