3. Masukkan batang kangkung terlebih dahulu, tumis sebentar sampai agak layu.
4. Masukkan potongan tomat, aduk-aduk sebentar sampai tomat sedikit layu.
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata hingga semua bumbu meresap dan tercampur dengan baik.
6. Masukkan daun kangkung yang sudah dipotong-potong. Aduk terus hingga kangkung layu dan semua bumbu meresap ke kangkung.
7. Cicipi tumisan kangkung, sesuaikan rasa dengan tambahan garam, gula, atau saus tiram jika diperlukan.
8. Angkat tumis kangkung dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Hidangan tumis kangkung ini cocok disantap dengan nasi hangat sebagai menu utama atau sebagai pelengkap hidangan lain seperti ayam goreng atau ikan bakar.
Selamat mencoba membuat tumis kangkung super simple ini di rumah untuk menu harian yang praktis dan ekonomis!
