Baca Juga :Dibegal, Motor Driver Gojek Malang Raib Dibawa Kabur
Keunggulan dodol salak dibanding dodol ketan adalah teksturnya yang lembut dan tidak menyebabkan rasa ngilu saat dimakan. Selain itu, dodol salak juga kaya akan vitamin, menjadikannya pilihan camilan sehat.
Salah satu pembeli, Miftahul Jannah asal Mojokerto, sengaja datang langsung ke sentra Kunara untuk membeli dodol salak sebagai oleh-oleh Lebaran.
“Di Mojokerto belum ada olahan salak seperti ini. Rasanya enak dan khas, cocok untuk hadiah Lebaran bagi keluarga,” tuturnya.
Dengan meningkatnya permintaan, sentra olahan salak Kunara semakin dikenal sebagai produsen olahan salak berkualitas di Jombang.
Baca Juga :Hujan Deras Tak Kurangi Antusias Warga untuk Buka Bersama Mas Dhito
“Kami berharap ke depan bisa terus berinovasi dan memperkenalkan lebih banyak produk berbahan dasar salak kepada masyarakat luas,” pungkas Kuswartono.
Dodol salak pun kini bukan sekadar camilan khas Lebaran, tetapi juga oleh-oleh favorit yang banyak diburu pelanggan dari berbagai daerah.
