Seluruh proses produksi sambal pecel dimulai dari pemilihan bahan baku, penggorengan kacang dan cabai, pencampuran bumbu, hingga penyelepan dan pengemasan, dilakukan mandiri.
“Seluruh proses dilakukan secara mandiri di rumah produksi yang dikelola keluarga,” tandasnya.
Baca Juga :Ternyata Ini Motif Pengeroyokan Maut di Pagu, Kediri yang Mengakibatkan Satu Korban Tewas
Sementara, Veniatun Isma, salah satu pembeli asal Mojokerto, mengaku sengaja membeli sambal pecel kemasan sebagai oleh-oleh untuk keluarganya di kampung halaman.
“Rasanya enak dan praktis. Sambal pecel ini selalu jadi favorit kalau pulang kampung,” katanya.
Lonjakan penjualan ini menjadi angin segar bagi usaha rumahan milik Muani dan suaminya. Tak hanya membantu perekonomian keluarga, usaha ini juga membuka peluang kerja musiman bagi warga sekitar saat produksi sedang tinggi.
