Mendapatkan daging kurban menjadi salah satu keberkahan yang selalu dinantikan oleh banyak orang, terutama umat Muslim.
Banyaknya jumlah daging kurban yang didapat terkadang membuat kita malas untuk memasaknya sekaligus.
Untuk membuat daging kurban tersebut bisa lebih tahan lama, kamu bisa menyimpannya dalam lemari es.
Namun ada beberapa hal yang perlu kamu perhatikan sebelum menyimpan daging kurban dalam lemari es, berikut cara aman yang bisa kamu lakukan :
Cara Aman Menyimpan Daging Kurban di Lemari Es
1. Perhatikan suhu dalam lemari es
Suhu yang tepat dan ideal untuk membuat daging aman dalam lemari pendingin adalah 0 hingga 4 derajat celcius, karena suhu ini bisa memperlambat pertumbuhan bakteri dan menjaga kesegaran daging.
Pastikan memeriksa lemari pendingin secara teratur untuk memastikan suhu di dalamnya tetap terjaga.
Makanan segar seperti daging harus segera dimasukkan dalam lemari pendingin jika tidak langsung dimasak untuk menghentikan pembentukan dan perkembangbiakan bakteri.
2. Gunakan wadah penyimpanan yang tepat
