SEJAHTERA.CO – Perlu diketahui, diet ketogenik adalah regimen makan yang tinggi lemak, rendah karbohidrat yang telah menjadi populer untuk membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan.
Dimana menu makan siang dalam diet ketogenik harus memenuhi persyaratan tinggi lemak dan rendah karbohidrat.
Untuk penjelasan lebih lanjut mengenai menu yang biasa digunakan untuk diet ketogenik, bisa baca ulasan di bawah ini.
Berikut adalah beberapa ide menu makan siang yang sesuai dengan diet ketogenik beserta resep yang bisa ditiru.
1. Ayam Panggang dengan Brokoli dan Keju
Resep Ayam Panggang dengan Brokoli dan Keju:
– 2 potong daging ayam tanpa kulit
– 1 cangkir brokoli, potong kecil
– 1/4 cangkir keju cheddar parut
– 2 sendok makan minyak zaitun
– Garam, merica, dan rempah-rempah sesuai selera
1. Panaskan oven hingga 200°C.
2. Letakkan potongan ayam di atas loyang dan bumbui dengan garam, merica, dan rempah-rempah sesuai selera.
3. Panggang ayam selama sekitar 25-30 menit hingga matang.
4. Sambil menunggu, panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tumis brokoli hingga empuk.
5. Setelah ayam matang, taburi dengan keju parut dan panggang lagi hingga keju meleleh.
6. Sajikan ayam dengan brokoli sebagai sisi.
2. Salad Tuna Avocado
Resep Salad Tuna Avocado:
– 1 kaleng tuna dalam air, tiriskan
– 1/2 buah avokad, potong dadu
– 2 cangkir selada romaine, potong kecil
– 2 sendok makan mayones rendah lemak
– 1 sendok makan minyak zaitun
– 1 sendok teh cuka apel
– Garam dan merica secukupnya
1. Campurkan tuna, avokad, dan selada romaine dalam mangkuk besar.
2. Dalam mangkuk kecil, campurkan mayones, minyak zaitun, cuka apel, garam, dan merica hingga rata.
3. Tuangkan dressing di atas salad dan aduk rata.
4. Sajikan segera.
3. Nasi Cauliflower Goreng
