SEJAHTERA.CO – Puding adalah hidangan penutup yang lezat, dan dengan sedikit kreativitas, Anda dapat menciptakan versi puding vegan yang sama nikmatnya tanpa menggunakan produk hewan.
Dimana puding vegan adalah pilihan sempurna bagi mereka yang menjalani gaya hidup vegan atau hanya ingin mencoba sesuatu yang berbeda.
Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep puding vegan yang akan memanjakan lidah Anda tanpa harus menggunakan bahan hewan.
Tanpa banyak basa-basi, berikut ini merupakan ulasan mengenai resep puding vegan yang tanpa menggunakan bahan hewani.
Bahan-Bahan:
*Puding Coklat Vegan:*
– 2 cangkir susu almond (atau susu tanaman lainnya)
– 1/4 cangkir bubuk kakao tanpa gula
– 1/4 cangkir gula pasir atau pemanis alami (seperti maple syrup)
– 3 sendok makan tepung maizena
– 1/4 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh vanila ekstrak
– 1/4 cangkir coklat vegan chips (opsional)
*Puding Vanilla Vegan:*
– 2 cangkir susu almond (atau susu tanaman lainnya)
– 1/4 cangkir gula pasir atau pemanis alami (seperti agave nectar)
– 3 sendok makan tepung maizena
– 1/2 sendok teh vanila ekstrak
*Hiasan (opsional):*
– Buah segar (seperti potongan stroberi atau blueberry)
– Whipped cream vegan (bisa dibeli atau buat sendiri)
– Potongan coklat vegan
Cara Membuat:
1. Buat Puding Coklat Vegan:
– Dalam panci besar, campurkan bubuk kakao, gula pasir atau pemanis alami, tepung maizena, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
– Perlahan-lahan tuangkan susu almond ke dalam campuran bahan kering sambil terus diaduk. Pastikan campuran ini benar-benar tercampur dan tidak ada gumpalan.
– Nyalakan api di bawah panci dengan intensitas sedang. Terus aduk campuran puding dengan spatula kayu atau sendok kayu. Biarkan campuran mendidih perlahan.
