SEJAHTERA.CO – Perlu diketahui, ayam katsu adalah hidangan Jepang yang terkenal dengan daging ayam yang empuk di dalam, namun kulitnya crispy di luar.
Dalam artikel ini, kita akan membagikan resep praktis untuk ayam katsu yang tidak hanya lezat tapi juga mudah disiapkan di rumah.
Dengan langkah-langkah sederhana, Anda dapat menikmati kelezatan hidangan ayam katsu ini kapan pun Anda inginkan.
Langsung saja simak berikut ini merupakan resep praktis dari menu ayam katsu dengan cita rasa yang menggoda selera.
Bahan-Bahan:
– 4 potong daging paha ayam, tanpa tulang dan kulit
– Garam dan lada secukupnya
– 1/2 cangkir tepung terigu
– 2 butir telur, kocok lepas
– 1 cangkir tepung roti atau tepung panir
– Minyak untuk menggoreng
– Saus tonkatsu atau saus BBQ (opsional)
– Daun selada untuk hiasan
Langkah-Langkah:
1. Menyiapkan Daging Ayam:
– Bersihkan daging ayam dan beri sedikit garam dan lada untuk memberi rasa. Pukul-pukul daging agar lebih empuk.
2. Pembuatan Stasiun Bahan:
– Siapkan tiga mangkuk terpisah, satu untuk tepung terigu, satu untuk telur yang sudah dikocok, dan satu untuk tepung roti atau tepung panir.
