Bahan:
– Daging babi cincang.
– 1 sendok makan pasta adobo (campuran cabe, cuka, dan rempah-rempah).
– Daun pisang untuk membungkus.
– Potongan nanas.
– Bawang merah, iris tipis.
Cara Memasak:
1. Marinasi daging babi dengan pasta adobo dan diamkan semalam.
2. Panggang daging babi hingga matang.
3. Sajikan dalam daun pisang dan tambahkan potongan nanas serta bawang merah.
5. Ratatouille (Prancis)
Bahan:
– 1 buah terong, potong tipis.
– 1 buah labu zucchini, potong tipis.
– 1 buah paprika merah, potong tipis.
– 3 buah tomat, potong tipis.
– Bawang putih cincang.
– Daun thyme segar.
– Minyak zaitun.
Cara Memasak:
1. Tumpuk potongan sayuran secara bergantian.
2. Tumis bawang putih dalam minyak zaitun.
3. Letakkan tumpukan sayuran di atasnya.
4. Panggang hingga sayuran matang.
6. Spanish Paella (Spanyol)
Bahan:
– 1 gelas beras paella.
– 200g daging ayam dan udang.
– 1 sendok makan minyak zaitun.
– 1 sendok makan paprika manis.
– 1 sendok teh saffron.
– Kaldu ayam.
– Tomat, potong dadu.
Cara Memasak:
1. Tumis ayam dan udang dalam minyak zaitun.
2. Tambahkan beras, paprika, saffron, dan tomat.
3. Tuangkan kaldu ayam dan masak hingga beras matang.
7. Japanese Teriyaki Salmon
Bahan:
– Fillet salmon.
– 3 sendok makan saus teriyaki.
– 1 sendok makan kecap manis.
– 1 sendok makan mirin.
– Minyak sayur.
Cara Memasak:
1. Campurkan saus teriyaki, kecap manis, dan mirin.
2. Marinasi salmon dalam campuran tersebut.
3. Panaskan minyak dan goreng salmon hingga matang.
