SEJAHTERA.CO – Tanaman daun bidara atau bahasa ilmiahnya, Ziziphus mauritiana, adalah tanaman yang memiliki sejarah panjang penggunaannya dalam pengobatan tradisional.
Selain buahnya yang dikenal kaya akan nutrisi, ternyata daun bidara juga menyimpan sejumlah nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Ada berbagai kandungan nutrisi alami dalam daun bidara yang baik untuk kesehatan tubuh manusia.
Berikut adalah beberapa kandungan nutrisi dalam daun bidara yang memberikan manfaat besar untuk kesehatan tubuh :
1. Antioksidan
Tanaman bidara mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Radikal bebas dapat menyebabkan stres oksidatif yang dapat mengakibatkan berbagai penyakit degeneratif, seperti kanker dan penyakit jantung.
Konsumsi secara teratur dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
2. Vitamin dan Mineral
Bidara kaya akan berbagai vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan beberapa vitamin B kompleks seperti riboflavin dan niacin.
Selain itu, tanaman bidara juga mengandung mineral penting seperti kalsium, besi, fosfor, dan magnesium.
Vitamin dan mineral ini penting untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh, pembentukan tulang dan gigi yang kuat, serta berbagai fungsi tubuh lainnya.
3. Serat
