Di momen Idul Adha 2025 ini kalian dapat daging kurban yang banyak apa nggak nih?
Jika kalian dapat daging kurban dalam jumlah yang banyak tapi belum ingin memasak dan memakannya, tenang saja kami punya tips yang bisa kalian coba!
Kalian bisa menyimpan daging kurban yang kalian dapat dengan beberapa tips berikut agar bisa lebih awet dan tahan lama.
Baca Juga :Penggilingan Daging Jombang Kebanjiran Order, Tarif Jasa Rp3.500 – Rp 4.000 Per Kilogram
Nah berikut adalah beberapa tips menyimpan daging kurban yang dijamin awet dan tahan lama, intip yuk!
Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Tahan Lama
1. Simpan di bagian rak bawah lemari es
Daging dan ikan mentah harus disimpan di bagian bawah lemari es agar makanan lain tidak terkontaminasi.
Gunakan wadah yang tertutup rapat dan tidak bocor untuk memastikan daging tidak mengontaminasi makanan lain yang ada dalam lemari es.
2. Bekukan dalam freezer
Melansir dari laman Respect Food, daging utuh yang disimpan dalam kondisi beku di dalam freezer bisa awet hingga kurang lebih 12 bulan.
Sementara untuk daging cincang bisa bertahan hingga kurang lebih 6 bulan dalam kondisi beku di dalam freezer.
Baca Juga :Warga Ponorogo Terpaksa Gotong Jenazah Seberangi Sungai ke Pemakaman
Bungkus daging sesuai dengan porsi masakan untuk menjaga agar daging tidak sering dicairkan dan dibekukan lagi agar kualitasnya tetap terjamin.
