SEJAHTERA.CO – Sajian mini pao, juga dikenal sebagai Siopao mini, adalah camilan yang populer di berbagai negara Asia, terutama di Filipina, Indonesia, dan Tiongkok.
Umumnya mini pao ini terbuat dari adonan yang lembut dan isi daging yang gurih, sehingga cocok sebagai camilan atau sarapan ringan.
Pada artikel ini akan kami sajikan resep camilan mini pao yang dapat Anda recook sendiri di rumah.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat camilan mini pao yang lezat di rumah.
Bahan-bahan:
Adonan:
* 2 1/2 cangkir tepung terigu
* 2 1/4 sendok teh ragi instan
* 1/4 cangkir gula pasir
* 1/2 sendok teh garam
* 1/2 cangkir susu cair hangat
* 1/4 cangkir air hangat
* 2 sendok makan minyak sayur
Isi Daging:
* 250 gram daging cincang (daging ayam, babi, atau sapi sesuai selera)
* 2 siung bawang putih, cincang halus
* 1 buah bawang bombay, cincang halus
* 2 sendok makan saus hoisin (bisa diganti dengan saus hoisin atau oyster sauce)
* 1 sendok makan kecap manis
* 1/2 sendok teh garam
* 1/4 sendok teh merica bubuk
* 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis
Cara Membuat:
1. Persiapan Adonan:
– Dalam mangkuk besar, campurkan ragi instan, gula pasir, dan air hangat. Biarkan ragi aktif selama beberapa menit hingga berbusa.
