Cara Membuat:
1. Persiapan Pisang:
– Kupas pisang dan potong menjadi potongan kecil sesuai selera. Anda dapat memotongnya menjadi dua atau tiga bagian, tergantung ukuran pisang.
2. Campurkan Adonan:
– Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan gula pasir.
– Tambahkan margarin yang telah dilelehkan dan pasta aroma. Aduk rata.
3. Tambahkan Air Es:
– Sedikit demi sedikit, tambahkan air es ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental dan licin.
4. Goreng Pisang:
– Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
– Celupkan potongan pisang ke dalam adonan, pastikan semua bagian pisang terbalut dengan adonan.
– Goreng pisang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah.
5. Tiriskan dan Sajikan:
– Angkat pisang aroma dari minyak panas dan tiriskan minyak berlebih pada tisu dapur atau kertas minyak.
– Taburi dengan gula halus jika Anda suka, dan hidangkan pisang aroma hangat.
Tips:
– Anda dapat menambahkan pewarna makanan ke dalam adonan untuk memberikan warna yang lebih menarik pada pisang aroma.
– Saat menggoreng, pastikan minyak sudah cukup panas agar pisang aroma tidak terlalu berminyak.
Dengan resep ini, Anda dapat menciptakan camilan yang unik dan menggugah selera yang pasti akan menjadi favorit banyak orang. Jadi, mulailah bisnis Anda sekarang!
