SEJAHTERA.CO – Seperti yang kita ketahui, ikan merupakan sumber protein berkualitas tinggi dan rendah kalori.
Sehingga membuat ikan menjadi pilihan ideal untuk menjaga kesehatan dan mendukung program penurunan berat badan.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa resep olahan ikan yang rendah kalori dan tinggi protein.
Sehingga resep olahan ikan yang disajikan ini cocok untuk mereka yang ingin menjaga kesehatan tubuh sambil menikmati hidangan lezat.
1. Salmon Panggang dengan Salsa Mangga
Bahan-Bahan:
– Fillet salmon
– Mangga, potong dadu
– Bawang merah, cincang halus
– Cabai merah, iris halus
– Daun ketumbar, cincang
– Jeruk nipis
– Garam dan lada secukupnya
Langkah-Langkah:
1. Panggang fillet salmon hingga matang.
2. Campur mangga, bawang merah, cabai merah, dan daun ketumbar.
3. Beri perasan jeruk nipis, garam, dan lada sesuai selera.
4. Sajikan salmon panggang dengan salsa mangga.
2. Tilapia Steam with Lemon and Herbs
Bahan-Bahan:
– Fillet tilapia
– Lemon, iris tipis
– Daun bawang, iris halus
– Daun peterseli, cincang
– Minyak zaitun
– Garam dan lada secukupnya
