SEJAHTERA.CO – Dalam era kehidupan modern saat ini, kesibukan seringkali membuat kita mencari solusi praktis untuk memenuhi kebutuhan nutrisi sehari-hari.
Salah satu pilihan yang populer adalah nugget tempe, tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi.
Menu nugget tempe tidak hanya cocok sebagai cemilan, tetapi juga sebagai alternatif makanan beku yang sehat dan aman untuk keluarga.
Dengan mengolah tempe menjadi nugget, kita dapat meningkatkan variasi dalam menyajikan makanan sehari-hari tanpa mengorbankan nilai gizi.
Berikut adalah resep nugget tempe simple yang wajib bunda coba untuk menjadi pilihan menu frozen food yang sehat dan aman :
Bahan-bahan:
– 250 gram tempe, potong kecil-kecil
– 2 butir telur
– 3 sendok makan tepung roti
– 2 sendok makan tepung terigu
– 1 buah wortel, parut halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris halus
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Rebus tempe hingga lunak, kemudian tiriskan dan haluskan menggunakan garpu atau blender.
2. Campurkan tempe yang telah dihaluskan dengan telur, tepung roti, tepung terigu, wortel parut, bawang putih, dan daun bawang. Tambahkan garam dan merica secukupnya untuk memberi rasa.
3. Ambil adonan tempe dan bentuk sesuai selera, bisa persegi panjang atau bulat pipih.
