Selama melakukan monitoring pada sejumlah lokasi tersebut, pihaknya sejauh ini tidak menemukan adanya produk hewan yang tidak sesuai standar dan beredar di pasaran. Dimana pihaknya memastikan semua produk hewan utamanya daging ayam/sapi dan telur yang dijual sudah aman dan halal.
“Hasil pantauan kami, pada beberapa pasar bersama Puskeswan itu tidak ditemukan adanya ayam suntik, ayam tiren, maupun daging sapi yang bermasalah atau bekas gelonggongan,” ungkapnya.
Baca Juga :Bawa Samurai dan Lakukan Pemukulan, Dua Pemuda Diamankan Polsek Gurah
Pengawasan seperti ini, jelas Tanti, rutin dilakukan lantaran dampak dari daging yang tidak sehat bisa lebih cepat membusuk dan mengandung bakteri e-coli. Dimana hal ini tentunya merugikan masyarakat yang mengkonsumsi lantaran bisa menimbulkan berbagai macam penyakit setelah mengkonsumsinya.
Menurut Tanti, terdapat ciri-ciri produk hewan terutama daging yang tidak sehat, seperti daging ayam yang disuntik, biasanya terdapat bekas suntikan di bagian paha, warna yang lebih mengkilap dan berair ketika ditekan. Sedangkan ciri-ciri daging sapi gelonggongan, saat digantung akan sering meneteskan air.
“Setiap pengawasan, kami kerap mengedukasi para pedagang untuk tidak berbuat curang. Seperti daging ayam yang disuntik air itu untuk mengelabuhi beratnya. Kami juga ingatkan jika hal itu termasuk melanggar keamanan pangan dan bisa dipidanakan,” pungkasnya.
