– Tuangkan campuran tepung maizena ke dalam panci dengan campuran kopi dan susu. Aduk terus sambil memasak dengan api sedang hingga campuran mulai mengental dan meletup-letup.
5. Tambahkan Garam dan Vanila:
– Tambahkan sejumput garam dan vanila ekstrak ke dalam campuran puding. Aduk rata.
6. Tuangkan ke Loyang:
– Tuangkan campuran puding ke dalam loyang atau cetakan puding yang sudah disiapkan. Pastikan permukaannya rata.
7. Dinginkan:
– Biarkan puding dingin pada suhu ruangan selama beberapa menit, lalu tutup dengan plastik wrap dan dinginkan dalam lemari es selama minimal 2 jam atau semalam untuk hasil terbaik.
8. Sajikan:
– Sebelum disajikan, hias puding dengan whipped cream jika diinginkan.
9. Nikmati:
– Potong puding menjadi potongan-potongan dan nikmati kelezatan kafein dalam setiap gigitan.
Puding kopi adalah hidangan penutup yang cocok untuk pencinta kopi sejati. Rasanya yang kaya dan aroma kopi yang sedap akan memuaskan hasrat Anda untuk kafein.
Hidangan ini juga bisa menjadi alternatif segar untuk minuman kopi tradisional, terutama saat cuaca panas. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kopi dalam bentuk puding kopi yang lezat ini!
