SEJAHTERA.CO – Di musim hujan, tidak ada yang lebih menggugah selera daripada cemilan yang hangat dan gurih.
Salah satunya pastel isi ayam, dengan lapisan kulit yang renyah dan isian ayam yang lezat, adalah pilihan cemilan sempurna untuk menikmati cuaca sejuk.
Mari kita eksplorasi resep cemilan sederhana yang akan membawa kehangatan dan kenikmatan ke rumah Anda.
Tanpa banyak basa-basi, berikut ini merupakan ulasan mengenai resep dari cemilan pastel isi ayam yang lezat.
Bahan-bahan:
Adonan Kulit:
– 250 gram tepung terigu
– 50 gram margarin, lelehkan
– 1 butir telur
– 1/2 sendok teh garam
– Air dingin secukupnya
Isian Ayam:
– 250 gram daging ayam, rebus dan suwir-suwir
– 1 buah kentang, kukus dan potong kotak kecil
– 2 butir telur, rebus dan potong kotak kecil
– 1 buah wortel, serut halus atau potong dadu kecil
– 2 sendok makan minyak sayur
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– Garam dan merica secukupnya
– 1 sendok teh kaldu ayam bubuk (opsional)
– Daun seledri, cincang halus (opsional)
Langkah-langkah:
Membuat Adonan Kulit:
1. Campurkan Bahan:
– Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, margarin leleh, telur, dan garam.
