SEJAHTERA.CO – Suasana hujan seringkali membangkitkan keinginan untuk menikmati hidangan hangat dan lezat.
Salah satunya, puding jagung manis, dengan paduan manis jagung dan kelembutan puding, adalah pilihan sempurna untuk menemani hari-hari hujan.
Jika tertarik untuk membuat puding jagung manis, di artikel ini akan kami berikan resep puding jagung manis untukmu.
Langsung saja, berikut adalah resep puding jagung manis yang lezat dan mudah untuk disajikan di rumah saat musim hujan.
Bahan-bahan:
Bagian Puding:
– 1 bungkus agar-agar bubuk (warna putih), sekitar 7 gram
– 700 ml susu cair
– 1 kaleng jagung manis, tiriskan (sekitar 340 gram)
– 100 gram gula pasir (bisa disesuaikan sesuai selera)
– 1/4 sendok teh garam
– 1 sendok teh vanila extract
Bagian Saus:
– 200 ml air kelapa
– 50 gram gula kelapa
– 1 lembar daun pandan, ikat simpul
– Sejumput garam
Pelengkap (Opsional):
– Serutan kelapa parut matang
– Potongan jagung manis untuk hiasan
– Es batu
Instruksi:
1. Menyiapkan Bagian Puding:
– Campurkan agar-agar bubuk dengan sebagian susu cair hingga rata.
– Panaskan sisanya susu cair dalam panci, tambahkan gula, garam, dan vanila extract. Aduk hingga gula larut.
