SEJAHTERA.CO – Dengan menjaga pola makan sehat adalah kunci untuk mencapai dan menjaga kesehatan tubuh yang maksimal.
Kombinasi ikan yang kaya nutrisi dan sayuran yang penuh serat dapat menjadi pilihan sempurna untuk menjaga pola makan sehat.
Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa resep olahan ikan dan sayuran yang lezat dan penuh nutrisi untuk mendukung gaya hidup sehat.
1. Salmon Teriyaki dengan Sayuran Panggang
Bahan-Bahan:
– Fillet salmon
– Saus teriyaki (siap pakai atau buat sendiri)
– Wortel, brokoli, dan kentang, potong kecil
– Minyak zaitun
– Garam dan lada hitam secukupnya
Langkah-Langkah:
1. Marinasi fillet salmon dengan saus teriyaki selama 30 menit.
2. Panggang salmon di oven hingga matang.
3. Campur sayuran dengan minyak zaitun, garam, dan lada hitam. Panggang bersama salmon hingga sayuran matang.
2. Ikan Tilapia Panggang dengan Salsa Mangga
Bahan-Bahan:
– Fillet ikan tilapia
– Mangga matang, potong dadu kecil
– Tomat, potong dadu kecil
– Bawang merah, cincang halus
– Daun ketumbar, cincang halus
– Jeruk nipis
– Garam dan lada hitam secukupnya
Langkah-Langkah:
1. Panggang fillet ikan tilapia hingga matang.
2. Campur mangga, tomat, bawang merah, dan daun ketumbar.
3. Beri perasan jeruk nipis, garam, dan lada hitam. Aduk rata.
4. Sajikan ikan panggang dengan salsa mangga di atasnya.
3. Ikan Cod dengan Sayuran Tumis Bawang Putih
Bahan-Bahan:
– Fillet ikan cod
– Buncis, potong menjadi potongan kecil
