– Paprika merah, potong dadu kecil
– Bawang putih, cincang halus
– Saus rendah lemak (opsional)
– Garam dan lada hitam secukupnya
Langkah-Langkah:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan buncis dan paprika, tumis hingga sayuran setengah matang.
3. Letakkan fillet ikan cod di atas sayuran.
4. Tutup wajan dan biarkan ikan dan sayuran matang bersama.
5. Beri sedikit saus rendah lemak, jika diinginkan. Sajikan hangat.
4. Poke Bowl dengan Tuna Segar
Bahan-Bahan:
– Daging tuna segar, potong dadu
– Nasi merah atau nasi sushi
– Avokad, potong dadu
– Timun, potong tipis
– Alga nori, potong kecil
– Saus kedelai rendah garam
– Biji wijen
Langkah-Langkah:
1. Campurkan potongan daging tuna, avokad, timun, dan alga nori.
2. Sajikan di atas nasi merah atau nasi sushi.
3. Beri saus kedelai rendah garam dan taburan biji wijen.
5. Ikan Pangasius dengan Sayuran Steam
Bahan-Bahan:
– Fillet ikan pangasius
– Brokoli, wortel, dan kembang kol, potong kecil
– Jahe, iris tipis
– Saus ikan
– Garam dan lada hitam secukupnya
Langkah-Langkah:
1. Letakkan ikan pangasius di atas piring steam.
2. Tambahkan sayuran di sekitar ikan.
3. Beri irisan jahe di atas ikan dan sayuran.
4. Steam hingga ikan dan sayuran matang.
5. Siram saus ikan di atasnya sebelum disajikan.
Cobalah resep di atas dan nikmati kelezatan hidangan sehat yang akan mendukung kesehatan dan keseimbangan nutrisi Anda. Selamat mencoba!
