SEJAHTERA.CO – Kehidupan yang sibuk seringkali membuat kita mencari resep makan siang yang sederhana dan cepat disiapkan.
Membuat makan siang simple dalam waktu 30 menit atau kurang bukan berarti harus mengorbankan rasa atau nutrisi.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan beberapa resep makan siang simple yang dapat Anda siapkan dalam waktu singkat, sambil tetap menjaga cita rasa yang nikmat.
Penasaran kan? Berikut ini merupakan beberapa resep menu makan siang simple yang tetap nikmat.
1. Nasi Goreng Sederhana
Resep Nasi Goreng Sederhana:
– 2 cangkir nasi dingin (gunakan nasi sisa dari makanan sebelumnya)
– 1 telur
– 1/2 cangkir sayuran campuran (kacang polong, jagung, wortel)
– 2 sendok makan minyak sayur
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 2 siung bawang putih, cincang
– Garam dan merica secukupnya
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur dan orak-arik hingga setengah matang.
4. Tambahkan sayuran campuran dan tumis sebentar.
5. Masukkan nasi yang sudah dingin, kecap manis, dan kecap asin.
6. Aduk rata dan masak hingga nasi panas.
7. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
2. Wrap Ayam Caesar
Resep Wrap Ayam Caesar:
– 2 dada ayam, potong menjadi irisan tipis
– 4 lembar tortilla gandum
– 2 cangkir selada romaine
– 1/4 cangkir keju parmesan parut
– 1/4 cangkir crouton roti (opsional)
– 1/4 cangkir saus Caesar
– Garam dan merica secukupnya
1. Panaskan wajan anti lengket dan panggang potongan dada ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
2. Oleskan sedikit saus Caesar pada setiap lembar tortilla.
3. Letakkan selada romaine, potongan ayam panggang, keju parmesan, dan crouton (jika digunakan) di atas tortilla.
4. Taburkan sedikit garam dan merica.
5. Gulung tortilla dan potong menjadi dua.
6. Sajikan sebagai wrap ayam Caesar.
3. Mie Instan Goreng Pedas
Resep Mie Instan Goreng Pedas:
– 2 bungkus mie instan (tanpa bumbu)
– 2 sendok makan minyak sayur
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan saus sambal (sesuaikan dengan tingkat pedas yang diinginkan)
– 1/4 cangkir sayuran (wortel, kacang polong, paprika)
– 1 telur
– Garam dan merica secukupnya
1. Rebus mie instan sesuai petunjuk kemasan, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
3. Tumis bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan sayuran dan tumis hingga lunak.
5. Masukkan telur dan orak-arik hingga setengah matang.
6. Tambahkan mie instan yang sudah direbus dan saus sambal.
7. Aduk rata dan masak hingga panas.
8. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
4. Wrap Vegetarian
Resep Wrap Vegetarian:
– 4 lembar tortilla gandum
– 1/2 cangkir hummus
– Sayuran potong (timun, tomat, paprika, selada, dll.)
– Keju cheddar parut (opsional)
– Daun mint segar (opsional)
1. Oleskan hummus pada tortilla gandum.
2. Letakkan sayuran potong dan keju cheddar (jika digunakan) di atas hummus.
3. Gulung tortilla dan potong menjadi dua.
4. Hidangkan dengan daun mint segar jika diinginkan.
Membuat makan siang dalam waktu 30 menit atau kurang bisa menjadi solusi efisien saat Anda memiliki sedikit waktu untuk memasak.
Dengan resep simple di atas, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan memuaskan tanpa perlu menghabiskan banyak waktu.
