SEJAHTERA.CO – Musim hujan seringkali memunculkan keinginan untuk menikmati camilan yang hangat dan lezat.
Dengan kombinasi kelembutan ketan dan kelezatan gula Jawa di dalamnya, klepon adalah pilihan camilan yang sempurna untuk menemani suasana hujan.
Jika Anda tertarik untuk coba membuatnya, di artikel ini akan kami berikan resep membuat camilan ini.
Langsug saja, berikut adalah cara membuat klepon ketan gula Jawa untuk camilan di musim hujan.
Bahan-bahan:
Bagian Luar (Ketan Kelapa):
– 2 cup ketan putih, rendam semalam
– 1 sendok teh air daun pandan (opsional)
– 1/2 sendok teh garam
– Kelapa parut kasar, kukus
Bagian Dalam (Gula Jawa):
– 200 gram gula Jawa, serut halus
– 1/2 sendok teh air daun pandan
– Air secukupnya
Instruksi:
Bagian Luar (Ketan Kelapa):
1. Persiapan Ketan:
– Tiriskan ketan yang sudah direndam semalam.
2. Pengukusan Ketan:
– Kukus ketan hingga matang dan kenyal, sekitar 20-25 menit.
