SEJAHTERA.CO – Memasak menu rumahan di rumah tidak perlu terlalu rumit dan memakan banyak waktu.
Ada banyak menu rumahan yang bisa dimasak dengan mudah dan cepat namun tetap memiliki rasa yang nikmat.
Dalam artikel ini kami akan memberikan resep masakan rumahan yang mudah dan cepat dan dijamin nikmat;.
Berikut adalah 15 resep masakan rumahan yang praktis dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga.
1. Nasi Goreng Sederhana
Bahan:
– 2 porsi nasi dingin
– 2 siung bawang putih (cincang)
– 1 butir telur
– 2 sdm kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur, aduk hingga matang.
3. Tambahkan nasi, kecap manis, garam, dan merica.
4. Aduk rata dan masak hingga nasi panas. Sajikan.
2. Tumis Kangkung
Bahan:
– 1 ikat kangkung (petik daunnya)
– 2 siung bawang putih (iris tipis)
– 2 buah cabai merah (iris serong)
– 1 sdm saus tiram
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
2. Masukkan kangkung, aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram dan garam, masak hingga kangkung layu. Sajikan.
3. Ayam Goreng Kremes
Bahan:
– 500 gram ayam (potong sesuai selera)
– 3 siung bawang putih
– 1 sdt ketumbar
– Garam dan merica secukupnya
– Tepung terigu secukupnya
– Air es
Cara Membuat:
1. Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan merica. Balurkan ke ayam, diamkan 30 menit.
2. Campur tepung terigu dengan air es hingga kental.
3. Celupkan ayam ke dalam adonan, goreng hingga matang. Sajikan.
4. Sayur Asem
Bahan:
– 100 gram kacang panjang (potong)
– 100 gram labu siam (potong dadu)
– 2 buah jagung manis (potong-potong)
– 2 lembar daun salam
– 3 cm lengkuas (memarkan)
– Asam jawa secukupnya
– Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus air, masukkan daun salam dan lengkuas.
2. Tambahkan jagung, kacang panjang, dan labu siam.
3. Masukkan asam jawa, garam, dan gula. Masak hingga sayuran matang. Sajikan.
5. Sate Ayam
Bahan:
– 500 gram daging ayam (potong dadu)
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdm minyak goreng
– Tusuk sate
Cara Membuat:
1. Campur ayam dengan kecap dan minyak, diamkan 30 menit.
2. Tusuk daging pada tusuk sate.
3. Bakar sate hingga matang. Sajikan dengan sambal kecap.
6. Mie Goreng
Bahan:
– 1 bungkus mie instan
– 1 butir telur
– 1 siung bawang putih (cincang)
– 1 batang daun bawang (iris tipis)
– 2 sdm kecap manis
Cara Membuat:
1. Rebus mie, tiriskan.
2. Tumis bawang putih, masukkan telur, aduk rata.
3. Tambahkan mie, kecap manis, dan daun bawang. Aduk rata dan sajikan.
7. Sup Ayam
Bahan:
– 500 gram ayam (potong)
– 2 buah wortel (potong)
– 1 batang seledri (iris)
– 2 siung bawang putih (geprek)
– Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus ayam hingga setengah matang, buang airnya.
2. Rebus kembali ayam dengan air baru, masukkan bawang putih.
3. Tambahkan wortel, seledri, garam, dan merica. Masak hingga matang. Sajikan.
8. Telur Balado
Bahan:
– 4 butir telur rebus
– 2 siung bawang merah
– 1 siung bawang putih
– 5 buah cabai merah
– Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
1. Haluskan bawang dan cabai.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan telur rebus, tambahkan garam dan gula. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan.
9. Capcay Goreng
Bahan:
– 100 gram wortel (iris)
– 100 gram brokoli (petik kecil)
– 100 gram kol (iris)
– 1 siung bawang putih (cincang)
– 2 sdm saus tiram
– Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan semua sayuran, aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica. Masak hingga sayuran matang. Sajikan.
10. Ikan Bakar
Bahan:
– 500 gram ikan (bersihkan)
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm air jeruk nipis
– Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan 15 menit.
2. Olesi ikan dengan kecap manis.
3. Bakar ikan hingga matang. Sajikan dengan sambal.
11. Perkedel Kentang
Bahan:
– 500 gram kentang (kukus, haluskan)
– 1 butir telur
– 2 siung bawang putih (cincang)
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campur kentang, bawang putih, garam, dan merica.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan, celupkan ke telur.
3. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan.
12. Soto Ayam
Bahan:
– 500 gram ayam (potong)
– 2 liter air
– 2 lembar daun salam
– 3 cm lengkuas (memarkan)
– 2 batang serai (memarkan)
– Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus ayam bersama daun salam, lengkuas, dan serai.
2. Tambahkan garam dan merica.
3. Masak hingga ayam matang. Sajikan dengan pelengkap seperti tauge dan jeruk nipis.
13. Bakso Sapi
Bahan:
– 500 gram daging sapi (giling)
– 100 gram tepung sagu
– 2 siung bawang putih (haluskan)
– Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan, bentuk bulatan bakso.
2. Rebus air, masukkan bakso hingga mengapung.
3. Angkat dan sajikan dengan kuah.
14. Ayam Teriyaki
Bahan:
– 500 gram fillet ayam (potong tipis)
– 3 sdm kecap manis
– 1 sdm saus teriyaki
– 1 sdm minyak wijen
Cara Membuat:
1. Campur ayam dengan kecap manis, saus teriyaki, dan minyak wijen.
2. Diamkan 30 menit, tumis hingga matang. Sajikan.
15. Oseng Tempe
Bahan:
– 200 gram tempe (potong dadu)
– 2 siung bawang merah (iris)
– 2 buah cabai hijau (iris serong)
– 2 sdm kecap manis
– Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah dan cabai hingga harum.
2. Masukkan tempe, aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis dan garam. Masak hingga tempe matang. Sajikan.
Selamat mencoba resep di atas! Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat menu rumahan yang lezat dalam waktu singkat.
