SEJAHTERA.CO – Seperti diketahui, pancake mangga atau mango pancake adalah hidangan yang cocok untuk sarapan atau camilan.
Kombinasi antara pancake lembut dan manisnya potongan mangga segar menjadikan hidangan mango pancake ini pilihan yang sempurna untuk memulai hari atau sekadar menikmati camilan sore.
Jika Anda penasaran bagaimana membuatnya, tenang saja karena pada artikel ini kami sajikan resep mango pancake yang simpel dan mudah dibuat.
Tanpa banyak basa-basi, berikut resep sederhana untuk membuat mango pancake yang lezat.
Bahan-Bahan:
* 1 cangkir tepung terigu
* 2 sendok makan gula pasir
* 1 sendok teh baking powder
* 1/2 sendok teh baking soda
* 1/4 sendok teh garam
* 3/4 cangkir susu
* 1 telur
* 2 sendok makan mentega cair
* 1 sendok teh ekstrak vanili
* 1 mangga matang, dikupas dan dipotong dadu kecil
* Minyak goreng (untuk melumuri wajan)
Langkah-Langkah:
Langkah 1: Mempersiapkan Bahan
1. Siapkan Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk bahan kering ini hingga tercampur rata.
