SEJAHTERA.CO – Ada yang spesial di artikel kali ini, karena kami akan berbagi resep ayam goreng lengkuas yang menggunakan hanya 7 bahan yang dilansir dari akun Youtube @/Ika Mardatillah.
Meski sederhana, ayam goreng lengkuas ini rasanya benar-benar enak, gurih, dan meresap sampai ke dalam.
Dimana serundeng lengkuasnya akan membuat siapa saja ketagihan mencoba ayam goreng lengkuas ini, terutama saat disantap dengan nasi.
Aku juga biasa membuat stok di freezer, jadi bisa digoreng kapan saja. Yuk, simak cara membuat kuliner ayam goreng lengkuas ala Ika Mardatillah!
Bahan-bahan:
1. Ayam (setengah kilogram, bisa menggunakan paha ayam atau bagian ayam favorit Anda)
2. Lengkuas muda (150 gram)
3. Bawang putih (15 siung)
4. Jahe (2 ruas)
5. Kunyit (2 ruas)
6. Ketumbar (2 sendok teh)
7. Daun jeruk (5 lembar)
8. Garam
9. Penyedap rasa
10. Kaldu bubuk
11. Minyak goreng
Langkah-langkah:
1. Persiapan Bumbu:
– Potong-potong lengkuas, bisa diparut atau diblender.
– Haluskan bawang putih, jahe, kunyit, dan ketumbar dengan sedikit air.
