SEJAHTERA.CO – Pada artikel kali ini, kami akan berbagi resep garang asem ayam ala Ika Mardatillah yang enak, dan simpel.
Sajian kuliner garang asem ini memang memiliki cita rasa gurih, pedas, dan pastinya nikmat banget.
Jika Anda penasaran akan cita rasanya, pastikan untuk simak resep dari garang asem ini sampai tuntas.
Lantaran garang asem ini cocok dijadikan hidangan sehari-hari. Yuk, langsung saja kita ikuti resep yang dilansir dari akun Youtube @/Ika Mardatillah!
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam kampung, dipotong kecil dan dicuci bersih
– 6 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 butir kemiri
– 100 gram jahe
– 1 batang sereh, dimemarkan
– 3 lembar daun salam
– 1 batang lengkuas, dimemarkan
– Cabe rawit secukupnya (sesuai selera pedas)
– 3 buah cabe keriting merah
– 2 buah cabe ijo
– 1 sachet santan instan (65 ml)
– 3 buah tomat hijau
– Belimbing wuluh (15 buah lebih)
– Daun pisang untuk membungkus
– 300 ml air
– 1 sendok teh garam
