Menu daging kurban yang diolah menjadi menu yang itu-itu saja tentu akan sangat membosankan.
Kali ini Chef Martin Praja akan berbagai ide menu daging kurban yang super simple dan pastinya anti bosan.
Menu Sate Buntel Khas Solo yang biasanya menggunakan daging kambing, namun oleh Chef Martin Praja kini dikreasikan menggunakan daging sapi.
Penasaran? Yuk intip resep Sate Buntel super simple ala Chef Martin Praja yang bisa menjadi ide menu daging kurban yang nikmat dan anti bosan!
Resep Sate Buntel Sapi ala Chef Martin Praja
Bahan 1 : Bumbu Halus
– 3 cm jahe
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 butir kemiri
– 1 SDM ketumbar bubuk
– 1 SDT jinten bubuk
Bahan 2 :
– 500 gr daging sapi cincang
– 75 gr tepung roti
– 1 butir telur
– 1 SDT garam
– ½ SDT gula
– 1 SDT kaldu jamur
– ½ SDT merica bubuk
– 3 SDM kecap manis
