Kediri, SEJAHTERA.CO – Kebutuhan stok pangan di Kabupaten Kediri bulan Mei 2025 hingga Hari Raya Idul Adha bulan Juni 2025 mencukupi. Ketersediaan beras total 42.315 ton dari perkiraan produksi 9.815,0 ton, kebutuhan bulan Mei 10.031,4 ton, dan surplus 32.283,4 ton.
Bawang merah perkiraan produksi bulan Mei 723,5 ton, total tersedia 773,5 ton, kebutuhan Mei 400,6 ton dan surplus 373,0 ton. Cabai merah perkiraan produksi 222,0 ton, total tersedia 287,0 ton, kebutuhan Mei 194,6 ton dan surplus 92,4 ton.
Plt Kepala DKPP Kabupaten Kediri drh Tutik Purwaningsih melalui Arbai Kepala Bidang (Kabid) Ketersediaan, Distribusi dan Kerawanan Pangan DKPP Kabupaten Kediri menjelaskan, stok pangan untuk bulan Mei 2025 hingga Juni 2025 masih surplus.
Baca Juga :Hasil Lab Dinkes Kabupaten Blitar, Air Kolak Kacang Hijau Diduga Kandung Bakteri Coliform
Di antaranya ketersediaan cabai rawit 1.465,0 ton dari perkiraan produksi 1.405,0 ton, kebutuhan bulan Mei 284,7 ton dan surplus 1.180,3 ton.
“Untuk minyak goreng tersedia di bulan Mei 2.211,6 ton, kebutuhan bulan Mei 1.881,9 ton dan surplus 329,8 ton, bawang putih total tersedia 304,6 ton, kebutuhan bulan Mei 258,9 ton dan surplus 45,6 ton,” katanya, Rabu (21/5/2025).
Arbai menambahkan, daging sapi perkiraan produksi 305,7 ton, tersedia bulan Mei 305,7 ton, kebutuhan bulan Mei 102,7 ton, dan surplus 203,0 ton.
Sementara untuk daging ayam ras perkiraan produksi bulan Mei 1.329,5 ton, total tersedia 1.329,5 ton, kebutuhan bulan Mei 800,7 ton, dan surplus 528,8 ton.
“Sedangkan telur ayam perkiraan produksi 5.839,2 ton, total tersedia bulan Mei 5.729,3 ton, kebutuhan Mei 870,3 ton dan surplus 4.859,0 ton. Jagung produksi bulan Mei 18.473,4 ton, total tersedia bulan ini 24.473,4 ton, kebutuhan 19.988,9 ton dan sur plus 4.534,5 ton,” jelasnya
Ditambahkan Arbai, untuk gula pasir tersedia 1.232,4 ton dari perkiraan produksi bulan Mei 22.823,3 ton, kebutuhan bulan Mei 745,2 ton dan surplus 487,3 ton.
Untuk kedelai tersedia 1.341,0 ton, kebutuhan bulan Mei 1.325,3 ton dan surplus 15,6 ton. Untuk tempe tersedia 988,1 ton dari perkiraan produksi 988,1 ton, kebutuhan bulan Mei 988,7 ton dan surplus 4,4 ton.
