Jombang, SEJAHTERA.CO – Bupati Jombang Warsubi resmi mencanangkan Kabupaten Jombang sebagai Pusat Baku Halal sekaligus mengukuhkan ratusan Juru Sembelih Halal (Juleha) di Aula Haji Kantor Kemenag Jombang, Rabu (13/8/2025).
Baca Juga :Ratusan Siswa Lamongan Nikmati Menu Bergizi Langsung di Lokasi Kegiatan Pramuka
Ratusan Juleha yang hadir mengikuti pengambilan sumpah profesi, menerima sertifikat resmi, dan menyatakan komitmen menjaga standar penyembelihan sesuai syariat Islam. Pengukuhan dipimpin Ketua MUI Jombang KH Afifuddin Dimyati, disaksikan bupati, wakil bupati, para ulama, Forkopimda, pengurus DPD Juleha Indonesia Jombang, Forum Komunikasi Jombang Jaga Halal, serta perwakilan organisasi keagamaan.
Dalam sambutannya, Bupati Warsubi menegaskan bahwa kebutuhan produk halal terus meningkat, bahkan diminati masyarakat non-muslim karena jaminan mutu dan keamanan.
“Kita punya sumber daya alam, SDM, dan kultur masyarakat yang kuat memegang prinsip halal. Jombang harus jadi pemain utama industri halal, bukan hanya konsumen,” ujarnya.
Ia mengingatkan para Juleha untuk selalu menjaga profesionalisme, niat, dan mematuhi standar penyembelihan demi menghadirkan produk daging yang aman, sehat, dan berkualitas. Seluruh Rumah Potong Hewan (RPH) dan usaha pemotongan unggas di Jombang diminta segera mengantongi sertifikat halal.
“Rantai pasok pangan halal harus terjaga dari hulu hingga hilir. Upaya ini untuk kemaslahatan umat, kenyamanan konsumen, dan menjaga mutu produk halal,” pungkasnya.
