SEJAHTERA.CO – Sajian sambal mangga adalah hidangan pedas yang menggugah selera dengan sentuhan segar buah tropis ini.
Gabungan rasa pedas dan asam buah ini menciptakan sebuah sambal mangga yang sempurna untuk menyantap hidangan favorit Anda.
Jika Anda tertarik untuk mencobanya, simak artikel ini sampai tuntas karena disini kami sajikan resep sambal mangga yang simpel banget.
Langsung saja, berikut adalah resep sambal mangga yang lezat dan mudah untuk Anda coba.
Bahan-Bahan:
– 2 mangga muda, kupas dan potong kecil
– 2 cabai merah besar, cincang halus
– 3 cabai rawit (atau sesuai selera kepedasan), cincang halus
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang serai, ambil bagian putihnya dan iris tipis
– 2 lembar daun jeruk purut, iris tipis
– 2 sendok makan gula merah atau gula pasir (sesuai selera)
– Garam secukupnya
– 2 sendok makan minyak sayur
– Air jeruk nipis secukupnya
Langkah-Langkah:
1. Membuat Campuran Gula dan Garam:
– Campurkan gula merah dan garam dalam mangkuk kecil. Campuran ini akan memberikan keseimbangan antara manis dan gurih dalam sambal mangga Anda.
