SEJAHTERA.CO – Menghadirkan kelezatan makan malam dengan sajian khas internasional di meja makan tidak perlu sulit.
Lantaran Anda bisa mulai coba membuatnya dengan menyontek resep makan malam khas Internasional dari artikel ini.
Sehingga bila Anda ingin mencicipi kuliner khas Internasional, gak perlu jauh-jauh pergi ke luar negeri.
Dengan resep berikut, Anda dapat menjelajahi citarasa dunia tanpa harus pergi jauh. Mari coba 7 hidangan makan malam internasional yang mudah dan lezat!
1. Pasta Aglio e Olio (Italia)
Bahan:
– 250g spaghetti.
– 4 siung bawang putih, cincang halus.
– 1 sendok teh cabe merah, cincang.
– Minyak zaitun extra virgin.
– Garam dan lada secukupnya.
– Peterseli segar, cincang halus.
Cara Memasak:
1. Rebus spaghetti hingga al dente.
2. Tumis bawang putih dan cabe merah dalam minyak zaitun hingga harum.
3. Campurkan spaghetti dan aduk rata.
4. Taburi dengan peterseli segar sebelum disajikan.
2. Chicken Curry (India)
Bahan:
– 500g daging ayam, potong kecil.
– 1 bawang besar, cincang.
– 2 sendok makan pasta kari.
– 1 gelas santan.
– Minyak sayur.
– Garam dan lada secukupnya.
Cara Memasak:
1. Tumis bawang dalam minyak hingga harum.
2. Tambahkan pasta kari dan aduk rata.
3. Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna.
4. Tuangkan santan dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
3. Beef Stir-Fry with Broccoli (Tiongkok)
Bahan:
– 300g daging sapi iris tipis.
– 2 gelas brokoli, potong kecil.
– 2 sendok makan saus soy.
– 1 sendok makan kecap manis.
– 1 sendok teh minyak wijen.
– Bawang putih, cincang.
– Minyak sayur.
Cara Memasak:
1. Tumis bawang putih dalam minyak hingga harum.
2. Masukkan daging sapi dan masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan brokoli dan aduk rata.
4. Tuangkan saus soy, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk hingga matang.
4. Tacos al Pastor (Meksiko)
Bahan:
– Daging babi cincang.
– 1 sendok makan pasta adobo (campuran cabe, cuka, dan rempah-rempah).
– Daun pisang untuk membungkus.
– Potongan nanas.
– Bawang merah, iris tipis.
Cara Memasak:
1. Marinasi daging babi dengan pasta adobo dan diamkan semalam.
2. Panggang daging babi hingga matang.
3. Sajikan dalam daun pisang dan tambahkan potongan nanas serta bawang merah.
5. Ratatouille (Prancis)
Bahan:
– 1 buah terong, potong tipis.
– 1 buah labu zucchini, potong tipis.
– 1 buah paprika merah, potong tipis.
– 3 buah tomat, potong tipis.
– Bawang putih cincang.
– Daun thyme segar.
– Minyak zaitun.
Cara Memasak:
1. Tumpuk potongan sayuran secara bergantian.
2. Tumis bawang putih dalam minyak zaitun.
3. Letakkan tumpukan sayuran di atasnya.
4. Panggang hingga sayuran matang.
6. Spanish Paella (Spanyol)
Bahan:
– 1 gelas beras paella.
– 200g daging ayam dan udang.
– 1 sendok makan minyak zaitun.
– 1 sendok makan paprika manis.
– 1 sendok teh saffron.
– Kaldu ayam.
– Tomat, potong dadu.
Cara Memasak:
1. Tumis ayam dan udang dalam minyak zaitun.
2. Tambahkan beras, paprika, saffron, dan tomat.
3. Tuangkan kaldu ayam dan masak hingga beras matang.
7. Japanese Teriyaki Salmon
Bahan:
– Fillet salmon.
– 3 sendok makan saus teriyaki.
– 1 sendok makan kecap manis.
– 1 sendok makan mirin.
– Minyak sayur.
Cara Memasak:
1. Campurkan saus teriyaki, kecap manis, dan mirin.
2. Marinasi salmon dalam campuran tersebut.
3. Panaskan minyak dan goreng salmon hingga matang.
