SEJAHTERA.CO – Sajian nugget ayam adalah camilan yang sangat disukai oleh banyak orang, terutama anak-anak.
Dimana camilan nugget ayam yang satu ini memiliki cita rasa gurih dan lezat yang sulit untuk ditolak.
Namun, tidak selalu harus membeli nugget ayam di toko, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah dan praktis.
Maka dari itu, berikut adalah resep nugget ayam yang lezat dan mudah untuk Anda coba.
Bahan-bahan:
* 500 gram daging ayam cincang (dapat menggunakan daging ayam fillet)
* 2 butir telur
* 3 siung bawang putih, cincang halus
* 1 buah wortel, parut halus
* 1/2 cup tepung roti
* 1/2 cup susu cair
* 1/2 sendok teh merica bubuk
* 1/2 sendok teh garam
* Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Persiapan Bahan:
– Potong daging ayam fillet menjadi potongan kecil.
– Parut wortel secara halus.
– Cincang halus bawang putih.
2. Blend Daging Ayam:
– Masukkan potongan daging ayam ke dalam blender atau food processor.
– Proses hingga daging ayam menjadi tekstur halus.
3. Campurkan Semua Bahan:
– Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan daging ayam cincang, telur, bawang putih cincang, wortel parut, merica bubuk, dan garam.
– Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Tambahkan Tepung Roti:
– Tuangkan susu cair ke dalam campuran ayam dan aduk rata.
– Tambahkan tepung roti sedikit demi sedikit sambil terus aduk hingga adonan menjadi kental dan lengket.
5. Bentuk Nugget:
– Ambil sebagian kecil dari adonan dan bentuk menjadi potongan-potongan nugget sesuai dengan keinginan Anda. Anda bisa menggunakan tangan yang telah diolesi minyak agar adonan tidak lengket.
6. Goreng Nugget:
– Panaskan minyak sayur dalam wajan.
– Goreng nugget dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Pastikan untuk membalik nugget agar matang merata.
7. Tiriskan dan Sajikan:
– Angkat nugget dan tiriskan minyak berlebih pada tisu dapur atau kertas minyak.
– Sajikan nugget ayam dengan saus tomat, saus sambal, atau saus favorit Anda.
Tips:
– Anda dapat menambahkan bahan tambahan seperti keju parmesan parut, paprika merah cincang, atau daun bawang cincang ke dalam adonan untuk variasi rasa yang lebih beragam.
– Untuk nugget yang lebih sehat, Anda juga dapat memanggangnya dalam oven daripada menggoreng.
Nugget ayam buatan sendiri ini pasti akan disukai oleh seluruh keluarga. Anda dapat membuatnya dalam jumlah besar dan menyimpannya dalam freezer untuk persediaan camilan yang siap disajikan kapan saja.
